レンジで簡単♪キノコの和風マリネ
柴犬プリン @cook_40048495
レンジで簡単に作ることが出来ます。お弁当にもつくりおきにもおススメです。
このレシピの生い立ち
きのこが数種類あったので、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は軸と傘を切り分けたら、それぞれ薄切りにする。
- 2
ぶなしめじは石づきを切り落としたら、手で割く。舞茸も手で割く。
- 3
１の椎茸、２のぶなしめじと舞茸を耐熱ボールに入れて酒を振り、ラップを掛ける。
- 4
３のボールに６００ｗのレンジで４～５分加熱する。
- 5
４のキノコ類がしんなりしたら、麺つゆ、酢、鷹の爪、ごま油を加え、よく和える。
コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
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