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簡単に茶碗蒸し
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簡単に茶碗蒸し-レシピのメイン写真

簡単に茶碗蒸し

マシャまめ
マシャまめ @cook_40098882

簡単にお家で美味しく茶碗蒸し
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娘が好きなのでお家で作りたくて一緒に作りました

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材料

4人分
  • 鶏肉 鶏肉3/1枚
  • シメジ 少量
  • ほうれん草 少量
  • たまご 3個
  • 塩 少量
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉は小さく切る。シメジを細かくきる。麺つゆ小さじ1で弱火で3分煮る

    • 簡単に茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    たまご、麺つゆ、塩、水を入れて泡が出ないように混ぜざるでこします。

    • 簡単に茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    器にほうれん草、煮た鶏肉、シメジを入れる

    • 簡単に茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    静かに2の卵汁をいれる

    • 簡単に茶碗蒸し作り方4写真
  5. 5

    アルミホイルを被せて鍋に水を入れ
    弱火で10分蒸していきます。

    • 簡単に茶碗蒸し作り方5写真
  6. 6

    10分したら火を止めしばらくそのままにします。

    • 簡単に茶碗蒸し作り方6写真
  7. 7

    できあがりです。

    • 簡単に茶碗蒸し作り方7写真

コツ・ポイント

たまごをなるべく泡立てないように混ぜるのがコツです。

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マシャまめ
マシャまめ @cook_40098882
2024/04/01 09:15に公開
2児のママです。料理は得意ではありませんが、クックパットみて、作るのが楽しくなり娘と二人で作ってまーす。沖縄人なので沖縄料理をたまに、載せています。(^○^)
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し 鶏肉 シメジ ほうれん草 卵

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