✨塩麹で柔らかステーキ✨ yare38☆ @cook_40340657 ステーキにも塩麹を使うと柔らかい(*´︶`)このレシピの生い立ち塩麹って便利〜 もっと読む ステーキにも塩麹を使うと柔らかい(*´︶`)このレシピの生い立ち塩麹って便利〜 もっと読む ✨塩麹で柔らかステーキ✨ yare38☆ @cook_40340657 ステーキにも塩麹を使うと柔らかい(*´︶`)このレシピの生い立ち塩麹って便利〜 もっと読む ステーキにも塩麹を使うと柔らかい(*´︶`)このレシピの生い立ち塩麹って便利〜 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 牛肩ロースステーキ用 1枚 味の素 両面小1 塩、コショウ 少々 塩麹 大2 オリーブオイル 大1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 牛肉:筋を切る 2 塩:クレイジーソルトを使用しましたが、普通の塩でもOKコショウ:あらびきを使用 3 バット等に①をのせ、味の素、塩コショウを両面振り、塩麹を全体に塗り込む 4 5 全体に塗り込んだら、真空になる様ラップをし、冷蔵庫で1時間以上寝かす 6 フライパンにオリーブオイルを入れ、塩麹を軽く拭き取った肉を入れ、中火で焼く 7 焼き目がついたら裏返す1~2分焼いたら火を止め、食べやすくカット 8 野菜と一緒に器に盛り完成！ コツ・ポイント *牛肩ロースステーキ用:筋切り、塩麹を塗り込み1時間以上寝かす(時間があれば1日漬け込む)*焼く時、塩麹が焦げやすいので注意 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21679208 コピーしました！ yare38☆ @cook_40340657 2024/04/07 00:15に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 自分で店を出すために色々作ってます✨よろしくお願いします(｡ᵕᴗᵕ｡) もっと読む このレシピのキーワード ステーキ こうじ 牛肩ロース 似たレシピ その他のレシピ ごろごろ栗のパウンドケーキ 鶏肉と長ネギの黒酢炒め ネマガリダケのニンニクバター炒め お弁当に♪時短&油少なめナスの味噌炒め 米粉のケークサレ 新玉と鶏のコンソメレモンバター炒め 玉ねぎ大量消費！子供にも◎玉ねぎ焼き 簡単美味しい、きゅうりの塩昆布あえ 厚揚げと竹の子のサッと煮♪ つるんつるん＊豚こまと青梗菜の塩炒め Banana Nut Bread Bourbon Chicken Veggie Tofu Lumpia Orange and Ginger Pork Tenderloin 厚揚げと竹の子のサッと煮♪ おにぎり卒業弁当・直詰めでも食べやすい 新じゃがとベーコンのゴロゴロ焼き カップ麺とサラダ野菜 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21679208
アプリでひらく
