簡単 ブリどんぶり ブリ刺しTKG

うちキッチン◎
うちキッチン◎ @uchikitchen
tokyo musako-ganei

高級TKG
ブリの丼ぶりメシ
簡単で美味しいです

同じタレでマグロでもハマチでも
シャケでもカツオでもなんでもokです
このレシピの生い立ち
スーパーに美味しそうな
ブリ柵が売っていたので
作ってみました

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シャケでもカツオでもなんでもokです
このレシピの生い立ち
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ブリ柵が売っていたので
作ってみました

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材料

5人分
  1. ブリ 400g位
  2. タレ
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. ニンニク 小さじ1
  7. 生姜 小さじ1/2
  8. ごま 大さじ1
  9. 小ネギ 5本
  10. ベース
  11. ご飯 4合
  12. トッピング
  13. シラス あれば 1パック
  14. 大葉 あれば 5枚
  15. 卵黄 5個分

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    タレを作る

  3. 3

    ブリを切る

  4. 4

    ビニール袋に全部イン

  5. 5

    冷蔵庫で1時間寝かす

  6. 6

    ブリ出来上がり

  7. 7

    ご飯にブリを並べ
    キミをオンして出来上がり

    トッピングにシラス大葉もよく合います

コツ・ポイント

タレのニンニク、生姜、酒、小ネギで
ブリの臭みを
なるべく抑えるところ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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うちキッチン◎
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tokyo musako-ganei
茶色くすれば、だいだいが旨い。Let’s 再現!やってみたら、きっと、いつかはできるはず。ども、Tokyo musako-gの「うちキッチン◎」です。2015年から料理とともにクックパッドを始めました。もう10年経つので「料理研究家」なのかと思います。累計300万回以上のアクセスを頂いているようで、ありがたいです。家では週に4回、晩御飯を作るまで昇格しました。自分で作ると始めイマイチでも、そのうち何かにふと気付き、その後じょうずに作れるようになったりして楽しいです。一番のオススメはタモリさんがTVで「旨いんだよね」と言っていたレシピを再現した「タモパン」です。 今現在1,686人の誰かのフォルダに入ってます。  自分でも100回以上作ってます。是非に。
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