まずはじめにクリームチーズを常温に戻しておきます。

常温に戻したクリームチーズ200gをボウルに入れてヘラでしっかり混ぜます。
そこへ砂糖100gも入れてヘラで混ぜます。

板チョコ(ホワイトチョコレート)も溶かしてヘラで入れて混ぜます。

ここで薄力粉10gをふるって入れてヘラで混ぜます。

卵3個をしっかりといて入れます。
泡立て器で馴染むまでしっかり混ぜます。泡立て器です。

最後に生クリーム180g、バニラペースト適量入れます。混ぜます。

準備完了です。
型に流し込む作業に入ります。

ざるでこしながら型に流し込みます。
(必ずした方がいいです)

オーブンを240℃に予熱します。
そして240℃で20分焼きます。

出来上がりです。
必ず冷蔵庫で半日は寝かせて冷まして食べてください。味もまとまって美味しいです。