オーブンで焼くフレンチトースト
kahko_ @cook_40311123
オーブンで焼けばレンジ台汚れないし、フライパン洗わなくていいし、焼いてる間他の事ができます。
このレシピの生い立ち
フライパンもボウルもバットも泡立て器も洗いたくない。
如何に洗い物を減らすか、を真剣に考えた。
オーブンで焼くフレンチトースト
オーブンで焼けばレンジ台汚れないし、フライパン洗わなくていいし、焼いてる間他の事ができます。
このレシピの生い立ち
フライパンもボウルもバットも泡立て器も洗いたくない。
如何に洗い物を減らすか、を真剣に考えた。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にバターを塗る。オーブンを220℃に余熱する。
- 2
食パンが冷たい場合レンジで温める。（目安：冷蔵庫保管の場合 20秒/600w、冷凍保管の場合 40秒/600w）
- 3
ポリ袋にたまご、牛乳、砂糖を入れてもみもみ混ぜる。お好みでシナモンも入れる。
- 4
二口分くらいにちぎった食パンをポリ袋に入れて軽く揉む。時間あれば2〜5分くらい置いておく。
- 5
バターを塗った耐熱皿に卵液ごとパンを移す。上にバターをちぎって散らす。
- 6
オーブンを200℃に下げて13分焼く。
- 7
焼き上がりにはちみつやメープルシロップをかける。
コツ・ポイント
卵液は甘さ控えめなのでシロップ系をかけない場合は砂糖を倍量にしてください。
パンを入れた後はパンを潰さないよう軽く揉むだけにしてください。
パンを小ぶりに千切るので液は比較的すぐに浸ります。
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