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ブロッコリーとじゃがいものくたくた
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ブロッコリーとじゃがいものくたくた-レシピのメイン写真

ブロッコリーとじゃがいものくたくた

八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya

シーフードの旨みとハーブの香りをまとった野菜が美味しい
このレシピの生い立ち
セブンイレブンのあの副菜を、ジェノベーゼソース無しで再現したくて

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八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya

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材料

9食分くらい
  1. ブロッコリー 1/2房
  2. じゃがいも 1個
  3. シーフードミックス 30g
  4. コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. 黒こしょう 少々
  7. おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
  8. ディルウィード 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの芽をとり皮をむき、1.5cm角のさいの目切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に①と凍ったままのシーフードミックスを入れ、600Wの電子レンジで5分加熱する。

  3. 3

    ブロッコリーを小房に分け、②に加えてさらに電子レンジで5分加熱する。

  4. 4

    野菜に火が通ったことを確認し、調味料で和える。

コツ・ポイント

じゃがいもはブロッコリーよりも火が通りづらいので、先に電子レンジで加熱しておきます

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八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya
2024/04/07 13:27に公開
管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時~つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
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