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鯛の煮付け
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鯛の煮付け-レシピのメイン写真

鯛の煮付け

トキワ
トキワ @cook_40054297

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材料

2人分
  • 鯛の切り身 2切(300g)
  • 土生姜 10g
  • 木の芽 適量
  • なんでもごたれ 50ml
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    鯛はペーパータオルで水分を拭き取り、皮目に十文字の切り込みを入れます。

  2. 2

    生姜は皮付きのまま薄切りにします。

  3. 3

    鍋に水と「なんでもごたれ」を入れて加熱し煮立ったら、1と2を入れて落とし蓋をし、10分程度煮ます。

  4. 4

    3を器に盛り、木の芽を添えます。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2024/04/02 00:32に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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煮付け 鯛 切り身

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