★大好物★しいたけと揚げナスのひき肉餡
ちゅんω @cook_40394482
業務Sの冷凍野菜を使用した
時短＆簡単美味しいメインおかず！
このレシピの生い立ち
TVで見たしいたけとナスを使った煮込みを、ご飯に合うように肉を入れてさらに冷凍野菜を使用して簡単に素早くできるようにアレンジしました。
包丁もまな板も使いません♪
★大好物★しいたけと揚げナスのひき肉餡
業務Sの冷凍野菜を使用した
時短＆簡単美味しいメインおかず！
このレシピの生い立ち
TVで見たしいたけとナスを使った煮込みを、ご飯に合うように肉を入れてさらに冷凍野菜を使用して簡単に素早くできるようにアレンジしました。
包丁もまな板も使いません♪
作り方
- 1
冷凍しいたけと揚げナスはレンジで半解凍チン♪
(700wで４分程) - 2
豚ひき肉に塩コショウを振り、すりおろしニンニクと一緒にフライパンで肉の色が変わるまで炒める
- 3
半解凍したしいたけとナスを加えてひき肉となじませる
- 4
★の調味料たちを入れて蓋をして３分程煮る
- 5
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、最後にごま油を回しかける
コツ・ポイント
先に野菜たちを半解凍するのは煮込み時間を少なくするためと、肉を炒めている時間がもったいないので同時進行するためです♪
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