ひじきとチーズのサラダ

ひじきとチーズのサラダ-レシピのメイン写真

ひじきとチーズのサラダ

医誠会国際総合病院 @cook_40375588

歯を強くする栄養素を副菜で補えます。
このレシピの生い立ち
カルシウムやマグネシウムなど、歯をつくるために大切な栄養素が手軽に摂れるようなレシピを作りました。

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カルシウムやマグネシウムなど、歯をつくるために大切な栄養素が手軽に摂れるようなレシピを作りました。

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歯を強くする栄養素を副菜で補えます。
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材料

2人分

乾燥ひじき 6g
プロセスチーズ 15g
人参　 30g
きゅうり　 20g
塩（分量外、きゅうりの塩もみ用）　適宜
ホールコーン缶　正味12g
かつおぶし　 0.5g
マヨネーズ　大さじ1（12g）
濃口醬油　小さじ1（6g）
栄養量(1人分)
エネルギー 82kcal
たんぱく質 2.6g
脂質 6.7g
炭水化物 5.1g
食塩相当量 0.9g
医誠会国際総合病院の管理栄養士が考えたレシピです。

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作り方

1

乾燥ひじきを水で戻す。
2
人参を千切りにする。
3

①と②をやわらかくなるまで茹で、しっかり水気を切る。
4
きゅうりを千切りにし、塩もみをし、水分を絞る。
5
プロセスチーズをサイコロ状に切る。
6

③、④、⑤、コーンをボウルへ入れ、かつおぶし、マヨネーズ、濃口醤油を入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ひじき、野菜の水気はしっかり切りましょう。

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医誠会国際総合病院 @cook_40375588

2024/04/04 05:24に公開

2023年10月、大阪市北区扇町に医誠会国際総合病院を開設しました！ヘルシーカフェやキッチンスタジオも併設し、美味しいだけではない健康に役立つ情報を管理栄養士が発信していきます。

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このレシピのキーワード

サラダひじきにんじんキュウリコーン缶かつお節

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