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餃子の皮☆ラビオリ☆
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餃子の皮☆ラビオリ☆-レシピのメイン写真

餃子の皮☆ラビオリ☆

whiteyummy
whiteyummy @cook_40097792

簡単美味しいラビオリ
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餃子の皮で簡単にラビオリ作ってみました

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材料

  • ラビオリ
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
  • 挽き肉 200g
  • 塩コショウ 適量
  • 餃子の皮 20枚
  • トマトソース
  • オリーブオイル 大さじ1強
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
  • にんにく（みじん切り） 1片
  • あればパンチェッタかベーコン（刻む） １パック
  • ホールトマト（刻み） 400g
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 仕上げ
  • ブッラータ（チーズ） ２個
  • ブラックペッパー 適量
  • EXVオリーブオイル 適量
  • パセリかバジル 適量
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作り方

  1. 1

    挽き肉、塩コショウ、玉ねぎみじん切りをよく混ぜる。餃子の皮に包んでおく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをなじませ、玉ねぎとにんにくみじん切り、あればパンチェッタを炒める。玉ねぎに透明感が出るまで。

  3. 3

    ②にトマト缶、トマトケチャップ、醤油、ハチミツを入れて弱火で煮込んでおく。塩コショウで味を整えて。

  4. 4

    ①を３分茹でる。茹でたら油をきり、③に馴染ませる

  5. 5

    皿に盛り、ブッラータ、ブラックペッパー、バジルかパセリのみじん切りを散らし、EXVオリーブオイルを回しかける

コツ・ポイント

ブッラータを絡めながらどうぞ

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whiteyummy
whiteyummy @cook_40097792
2024/04/06 07:00に公開
料理が好きすぎる栄養士資格を持つパティシエです。フランス菓子修行の傍ら、お菓子レシピと料理レシピを掲載していきたいと思います。最近はチーズケーキのリクエストが大変多く、特にベイクドタイプには定評があります。みなさん宜しくおねがいします♪
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