パンあん
コメットＺ @cook_40430373
おはぎの中身がパンになっただけのシンプルなスイーツ（笑）
このレシピの生い立ち
某生食パン公認レシピでホームベーカリーでパン作ったらイースト発酵不足のパンができてしまい、そのままでも食べられますが結構な食べごたえなので、だいぶ昔に所さんの番組で今回のレシピのパン作っていたのを思い出し再現してみましたハイーっ。
パンあん
おはぎの中身がパンになっただけのシンプルなスイーツ（笑）
このレシピの生い立ち
某生食パン公認レシピでホームベーカリーでパン作ったらイースト発酵不足のパンができてしまい、そのままでも食べられますが結構な食べごたえなので、だいぶ昔に所さんの番組で今回のレシピのパン作っていたのを思い出し再現してみましたハイーっ。
作り方
- 1
先ず、イースト発酵不足か小麦密集度の高いパンを用意しますヽ(･ω･)/ｽﾞｺｰ
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- 2
ホームベーカリーで作ったのに。イースト発酵不足で小麦密度高めになったのでこれをアレンジします。SDGSですね（え？）
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- 3
適度な大きさに切り、あんこで表面包み完成＼(^o^)／
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- 4
好みできな粉かけても美味しいかもしれません。
コツ・ポイント
ふんわりパンでもできますが、食べごたえがないのでどうせやるならしっかりパンでお願いします。つぶあんでも白あんでもずんだ餡でもアレンジできそうですね。（←知らんがな）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21680091
