ケチャップご飯でチーズ入りライスコロッケ
マカカヌ @cook_40336315
ケチャップご飯にチーズを入れて衣をつけて揚げるだけ☆バッター液で衣は簡単に♪ランチにいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
レストランで食べて美味しかったので家で作ろうと思いました☆簡単にケチャップご飯にしました☆
ケチャップご飯でチーズ入りライスコロッケ
ケチャップご飯にチーズを入れて衣をつけて揚げるだけ☆バッター液で衣は簡単に♪ランチにいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
レストランで食べて美味しかったので家で作ろうと思いました☆簡単にケチャップご飯にしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯にケチャップを混ぜる 塩胡椒で味を整える
-
- 2
ご飯をゴルフボールより少し多いサイズに丸めて中にチーズを入れる 今回は100均の型を使用(写真)
-
- 3
型をさっと水にさらし(水に型をさらすとご飯がはずしやすくなります)ご飯を型に入れてチーズを入れる
-
- 4
上からご飯を乗せて蓋をする
-
- 5
キュッとおさえて
-
- 6
この様なチーズ入りご飯ボールを作る☆型無しでもおにぎり作る感じで作ってもOKです
-
- 7
6個くらい作る☆サイズはお好きなサイズでもOK☆
-
- 8
◎のバッター液の材料をよく混ぜる
-
- 9
丸めたご飯をバッター液に浸す
-
- 10
パン粉を付ける
-
- 11
油で揚げ焼き、または揚げる☆今回は1cmくらいの油で揚げ焼きにします☆油を熱し箸を油に入れワーっと泡が出たら適温
-
- 12
適温になったら入れる(ミニフライパンなので3個づつに)
-
- 13
きつね色になったら少しづつ転がして全体的に揚がったら完成
-
- 14
仕上げにパセリや塩胡椒を振る お好みでケチャップをかけてどうぞ♪マヨケチャップ(オーロラソース)でも美味しいですよ〜☆
コツ・ポイント
衣の中はご飯なので(唐揚げなどと違い火が通ったか心配しなくて大丈夫)衣の表面が揚げ色がついてサクッとなれば大丈夫です☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21679184
