遠州夢咲牛のプルコギ風ピザ

Name: 遠州夢咲牛のプルコギ風ピザ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 遠州夢咲牛（薄切り） １７０g; ピザ生地 １枚（直径２０cmほど）; ニンジン １／３本; ニラ ３～４本; 玉ねぎ １／２個; ごま油 適量; ピザ用チーズ １００g; マヨネーズ 適量; 焼肉のたれ 大さじ３; コチュジャン 大さじ１／２; にんにくチューブ 小さじ１

ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

夢咲産農畜産物の消費拡大と地産地消を目指して、入組２年目のＪＡ夢咲職員がレシピを考案しました！
このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2024年3月号（vol.383）
掲載レシピ

遠州夢咲牛のプルコギ風ピザ

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材料

4人分

遠州夢咲牛（薄切り）１７０g
ピザ生地１枚（直径２０cmほど）
ニンジン１／３本
ニラ３～４本
玉ねぎ１／２個
ごま油適量
ピザ用チーズ１００g
マヨネーズ適量
【★】
焼肉のたれ大さじ３
コチュジャン大さじ１／２
にんにくチューブ小さじ１

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作り方

1

夢咲牛を一口大に切る。ニンジンと玉ねぎは細切り、ニラは４cmの長さに切る。
2

ポリ袋に夢咲牛と【★】を入れて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で１０分ほど置く。
3

フライパンにごま油を入れ、夢咲牛、ニンジン、玉ねぎを強火でさっと炒める。
4

ピザ生地の表面にマヨネーズを塗り、ピザ用チーズ８０gをのせ、予熱した２３０℃のオーブンで８～１０分焼く。
5

ピザを一度取り出し、③、ニラ、残りのチーズをのせる。２３０℃のオーブンでさらに５分ほど焼いたら完成！

コツ・ポイント

お好みで仕上げに、糸唐辛子などをトッピングしてもOK！

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つくれぽ

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2024/04/03 06:53に公開

ＪＡ遠州夢咲管内の農産物を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します（*^o^*）♪ＪＡ遠州夢咲は、静岡県のほぼ中西部に位置し、菊川市と掛川市（旧大東町・旧大須賀町）と御前崎市（旧浜岡町）からなります。年間を通じて温暖で日照時間の長い土地柄を利用して、お茶やいちごなど様々な農畜産物を生産しています。ＨＰはこちら！⇒https://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

ピザプルコギニラ牛肉にんじんピザ用チーズコチュジャン玉ねぎ

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