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小松菜とキノコ炒め
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小松菜とキノコ炒め-レシピのメイン写真

小松菜とキノコ炒め

いつも大変
いつも大変 @cook_40430269

栄養価の高い小松菜と低カロリーのキノコ料理です。
どんなキノコでも合います。
このレシピの生い立ち
ダイエットの為、キノコをたくさん食べたくて作りました。辛いのが苦手な方は豆板醤をオイスターソースに代用してみて下さい。

栄養価の高い小松菜と低カロリーのキノコ料理です。
どんなキノコでも合います。
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ダイエットの為、キノコをたくさん食べたくて作りました。辛いのが苦手な方は豆板醤をオイスターソースに代用してみて下さい。

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小松菜とキノコ炒め

いつも大変
いつも大変 @cook_40430269

栄養価の高い小松菜と低カロリーのキノコ料理です。
どんなキノコでも合います。
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ダイエットの為、キノコをたくさん食べたくて作りました。辛いのが苦手な方は豆板醤をオイスターソースに代用してみて下さい。

栄養価の高い小松菜と低カロリーのキノコ料理です。
どんなキノコでも合います。
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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. えのき 1株
  3. しめじ 1株
  4. 舞茸 1株
  5. 油 少量
  6. 醤油 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. ニンニクチューブ 1cm
  9. 豆板醤(チューブ) 3cm
  10. コチュジャン(チューブ) 3cm
  11. 塩胡椒 少量
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作り方

  1. 1

    小松菜、えのきは食べやすい大きさに切る。
    しめじは石づきを切ってほぐす。
    舞茸は手でほぐす。

  2. 2

    油を引いたフライパンに小松菜の茎だけ先に炒める。

  3. 3

    残りの食材を全て入れて炒める。

  4. 4

    火が通ったら調味料で味付けして完成です。

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いつも大変
いつも大変 @cook_40430269
2024/04/01 12:03に公開

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