少し余った大根で簡単時短でできちゃいます！モッツァレラ好きにはオススメ！このレシピの生い立ち和風のおかずに合うようにアレンジしました！
大根をスライサーで薄くスライス18枚くらい。大根が大きい場合は半分に切ってください！
スライスした大根をボールへ入れて、かんたん酢に浸す（3分くらいで大丈夫です）
その間にモッツァレラチーズを薄めにカット
大根でチーズをサンド。それを繰り返して全てのチーズを大根で挟む
挟み終えたら、大根をつけていた、かんたん酢をかけて、その上から塩昆布を適当にぱらぱら。最後にパセリを散らして完成！
大根は薄い方が良いのでスライサーを使ってください！パセリはなくてもOK！ネギでもいいかもです。出汁醤油を少しかけましたが、これはお好みで、
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