牛肉とじゃがいものしょうゆ炒め

10hamham @cook_40344932
牛肉とじゃがいもの醤油炒めです
シンプルな味付けでパクパクお箸が進みます
このレシピの生い立ち
ソースやその他のタレは添加物のせいか重く感じて、良い醤油や塩、黒胡椒でシンプルな味付けで食べたくて
現代人は植物油脂を取りすぎているため、東洋医学的には油(オリーブオイルやごま油なども)を入れて焼くよりは、肉の油を使って焼く方が良いです
牛肉とじゃがいものしょうゆ炒め
牛肉とじゃがいもの醤油炒めです
シンプルな味付けでパクパクお箸が進みます
このレシピの生い立ち
ソースやその他のタレは添加物のせいか重く感じて、良い醤油や塩、黒胡椒でシンプルな味付けで食べたくて
現代人は植物油脂を取りすぎているため、東洋医学的には油(オリーブオイルやごま油なども)を入れて焼くよりは、肉の油を使って焼く方が良いです
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