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豚ロースの串焼き
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豚ロースの串焼き-レシピのメイン写真

豚ロースの串焼き

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ロースのブロックをカットして、串に刺して焼くだけ!簡単で食べ応えがあって、おつまみにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12846863453.html

ロースのブロックをカットして、串に刺して焼くだけ!簡単で食べ応えがあって、おつまみにもピッタリ!
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夕飯おかずに作りました。
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豚ロースの串焼き

140㎝わんたるママ
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ロースのブロックをカットして、串に刺して焼くだけ!簡単で食べ応えがあって、おつまみにもピッタリ!
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材料

2人分
  • 豚ロース(ブロック) 250g
  • しょう油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    豚ロースは厚さ1cmくらいにし、食べやすい大きさにカットします。

    • 豚ロースの串焼き作り方1写真
  2. 2

    軽く全体に塩こしょうを振り、串に刺します。

    • 豚ロースの串焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、肉を並べて焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、両面しっかり焼きます。

    • 豚ロースの串焼き作り方3写真
  4. 4

    しょう油、酒、みりん、ハチミツ、すりごま、にんにくを混ぜ合わせてフライパンに入れます。

    • 豚ロースの串焼き作り方4写真
  5. 5

    全体にしっかりとからめたら完成。

    • 豚ロースの串焼き作り方5写真
  6. 6

    2024年4月「串焼き」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます!

コツ・ポイント

肉の厚さを均一にすると、火の通りが一定になります。調味料を全体にしっかりからめるとおいしいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2024/04/01 20:59に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

串焼き はちみつ にんにく 酒 豚ロース

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