大根の皮を剥き、おろし金ですり下ろす。ザルなどでしっかり目に水分を切る。

納豆をお好みの回数混ぜ混ぜし、おろした大根と混ぜ合わせる。さらにもずく酢、納豆付属のタレも混ぜる。

小鉢に盛ってカラシを付けて出来上がり！お好みでしょうゆやお酢で味を調整して下さい。