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松屋牛めしの具で肉じゃが
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松屋牛めしの具で肉じゃが-レシピのメイン写真

松屋牛めしの具で肉じゃが

roboski
roboski @cook_40430310

肉じゃがは冷めてもうまい！というわけで酒の肴に少し味濃い目の肉じゃが作ってみました。
このレシピの生い立ち
松屋の牛めしの具を使ったレシピ

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材料

３人分
  1. 松屋牛めしの具 １袋
  2. じゃが芋 ３個
  3. にんじん 一本
  4. 玉ねぎ １/２個
  5. キノコ類 適量
  6. 調味料
  7. 水 100ml
  8. しょうゆ 大1.5
  9. みりん 大1.0
  10. 砂糖 大0.5
  11. 酒 大1.0
  12. 白だし 大1.5
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作り方

  1. 1

    じゃが芋、にんじん、玉ねぎを耐熱容器に入れて３、４分チンする。次いで熱した鍋に入れる。キノコ類も加える。

    • 松屋牛めしの具で肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    牛めしの具を１袋分入れて５分炒める。

    • 松屋牛めしの具で肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    調味料、水を加える。

    • 松屋牛めしの具で肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    具材が柔らかくなるまで煮込む。だいたい10〜20分程です。

    • 松屋牛めしの具で肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    出来上がり

    • 松屋牛めしの具で肉じゃが作り方5写真

コツ・ポイント

キノコ類はしめじなら1/4個、シイタケなら適量という感じで変えてみてください。干しシイタケなら戻し汁を水の代わりに入れてください。

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roboski
roboski @cook_40430310
2024/04/03 09:23に公開
料理好きのおっさんです！難しいのはあまりやりません。酒の肴のレパートリーを増やしたい。
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