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ブロッコリーとミニトマトの卵炒め
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ブロッコリーとミニトマトの卵炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとミニトマトの卵炒め

めるくっく
めるくっく @mell_cook

ブロッコリーとミニトマトを卵で絡め炒めました！
ご飯のおかずに、サンドイッチの具に、お弁当にも♪

ブロッコリーとミニトマトを卵で絡め炒めました！
ご飯のおかずに、サンドイッチの具に、お弁当にも♪

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ブロッコリーとミニトマトの卵炒め

めるくっく
めるくっく @mell_cook

ブロッコリーとミニトマトを卵で絡め炒めました！
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材料

  1. ブロッコリー 1/2
  2. ミニトマト 3～4個
  3. 卵 2個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 粗挽きガーリック(なくても可) 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. コンソメ(粉末) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは生でも冷凍でも◎
    茹でて下準備をしておきます。

    • ブロッコリーとミニトマトの卵炒め作り方1写真
  2. 2

    ミニトマトは半分に切ります。

    • ブロッコリーとミニトマトの卵炒め作り方2写真
  3. 3

    卵は溶いておきます。

    • ブロッコリーとミニトマトの卵炒め作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンにオリーブオイルをしき、ガーリックを加えます。

    • ブロッコリーとミニトマトの卵炒め作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーとトマトを軽く炒めます。

    • ブロッコリーとミニトマトの卵炒め作り方5写真
  6. 6

    卵を流し込み、絡めながら火を通して出来上がりです！！

    • ブロッコリーとミニトマトの卵炒め作り方6写真

コツ・ポイント

オムレツ風にしても炒り卵風にしても美味しいのでお好みで♡

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めるくっく
めるくっく @mell_cook
2024/04/03 00:47に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単＆安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです！レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました！ありがとうございます！何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします！
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