団子粉と水を混ぜて、12等分し丸める。沸騰した鍋に入れ、浮いてから2〜3分煮る。

1をザルにあげ、流水で冷やす。水気を切って4本ずつ串にさしておく。

●を鍋に入れてよく混ぜ、火にかける。とろみがついたら粗熱をとって瓶に入れる。

3に2をいれて完成。お好みできな粉など入れても美味しいです。