まぐろとアボカドの中華風ポキ

JuneLB
JuneLB @cook_junelb

切って和えるだけなのに驚くほど美味しいです!お酒のつまみにも、ご飯に乗せて卵を添えてポキ丼にも!
このレシピの生い立ち
まぐろとアボカドの組み合わせは最高に美味しいですが、いつもと違う味付けで食べたくなって。我が家ではパパに大好評の味付けです。

まぐろとアボカドの中華風ポキ

切って和えるだけなのに驚くほど美味しいです!お酒のつまみにも、ご飯に乗せて卵を添えてポキ丼にも!
このレシピの生い立ち
まぐろとアボカドの組み合わせは最高に美味しいですが、いつもと違う味付けで食べたくなって。我が家ではパパに大好評の味付けです。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. まぐろ 100g程度
  3. レモン 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ★焼肉のたれ 大さじ1
  6. ★だし醤油 小さじ1.5
  7. ★わさび(お好みで) 2〜3cm
  8. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    アボカドは2cm角程度に切ってレモン汁をまぶして和える。

  2. 2

    まぐろを一口大に切っておく。今回は切り落としを使いました。

  3. 3

    ★調味料を合わせ、まぐろと和える。

  4. 4

    ①アボカドと合わせて盛り付け、お好みで白ごまをパラパラして完成!

コツ・ポイント

わさびの辛味はあまり感じませんが、お好みで調整してください。

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JuneLB
JuneLB @cook_junelb
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少ない材料で作れる、簡単で美味しくて美しいお料理を目指します✨お酒が好きなので、毎日の食卓がおつまみのようなおかずになりがちな二児の母です。アメリカとドバイに駐在経験があり、たまに思い出の味も☺️
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