作り方
- 1
わかさぎ:軽く拭き取る(強く拭き取らない)
-
- 2
ビニール袋に入れ、塩コショウをする
-
- 3
米粉、片栗粉を入れ、口をしっかり押えフリフリ
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- 4
全体についたら油で揚げる
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- 5
油を温め(粉を少し入れて泡が出てきたらOK)④を揚げていく
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- 6
*油に入れた時沈んでいて、上がってきたら火が通った証拠！バットに上げ油を切る
- 7
器に盛って完成！
そのままでもいいし、塩をつけて食べても美味しいです(◜ᴗ◝ ) -
コツ・ポイント
*わかさぎ:軽く拭きとる
*ビニール袋に入れフリフリで簡単につきます(洗い物も少なくすむ)
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