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たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編
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たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編-レシピのメイン写真

たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編

もこ♡labo
もこ♡labo @cook_40318094

たべっ子どうぶつが手放せない貴方!たべっ子どうぶつが沢山食べたいそこの貴方!に刺さるレシピです(,,ฅω・ฅ,,)♡
このレシピの生い立ち
沢山食べたい(pq*'v'*)♡

たべっ子どうぶつが手放せない貴方!たべっ子どうぶつが沢山食べたいそこの貴方!に刺さるレシピです(,,ฅω・ฅ,,)♡
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たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編

もこ♡labo
もこ♡labo @cook_40318094

たべっ子どうぶつが手放せない貴方!たべっ子どうぶつが沢山食べたいそこの貴方!に刺さるレシピです(,,ฅω・ฅ,,)♡
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材料

鉄板2枚分詰めて並べてもちょい余る
  • 薄力粉(バイオレット) 200g
  • 粉糖(コーンスターチの入って無い物) 45g
  • 塩 ひとつまみとちょっと
  • BP 1.5g
  • イースト 1.5g
  • ごま 10g
  • バター(ショートニング50マーガリン20バター20でも) 90g
  • 生クリーム(牛乳でも) 15g
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに粉物を全部入れて全部均一に混ざるようにガーーする

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方1写真
  2. 2

    バターをまるでストーンヘンジの様に入れてガーする。途中ヘリについたものをヘラ等で落とし均一に混ざる様にする。ガーー。

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方2写真
  3. 3

    まるで粉チーズの様な振る舞いになる。

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方3写真
  4. 4

    そこに生クリームか牛乳を15g入れてまたガーーーする。
    そうすると生地がまとまりだしガタンガタンとなる。

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方4写真
  5. 5

    しばらくこのまま蓋をして放置。
    30分くらい一応イースト入ってるので発酵?させてみる?って感じです。
    まだ試行錯誤中w

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方5写真
  6. 6

    生地をまとめて2つにして
    クッキングペーパーで挟んで薄く伸ばす。あのたべっ子どうぶつの薄い出来上がりをイメージしながらw

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方6写真
  7. 7

    注意!1.5〜2mmくらいに薄くしないとあのたべっ子どうぶつにはなりません。
    型抜きしやすい様に冷凍庫で固めTime

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方7写真
  8. 8

    コレはまるでベニヤ板?の様になった生地は薄くてすぐ溶けるので手早く型抜きをして並べるもう一枚も同じ様に型抜きする。

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方8写真
  9. 9

    セリアで買いました(pq*'v'*)☆
    メジェド様とツタンカーメンにしてみました♡かわいいですね

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方9写真
  10. 10

    型抜きの柄スタンプはインスタントコーヒーと砂糖とお湯で作ります。

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方10写真
  11. 11

    170℃で様子をみながら15分くらい周りをキツネ色に焼きます。
    お手持ちのオーブンで時間を長くしたり調整してください

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方11写真
  12. 12

    ちょっと他ごとしていたら焼きすぎました٩꒰ ꇐω ꇐ๑꒱۶ヒィー
    薄い生地なので一瞬が命取りです(>_<。)

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方12写真
  13. 13

    前回もセリアで買いました型抜きと別のスタンプ付きの型抜きのスタンプ(コレもセリア)thanksとお顔を使いました。

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方13写真
  14. 14

    薄く作らない&焼きが薄いと普通のクッキーになってしまいます( ; ; )

  15. 15

    追記です
    たべっこにはショートニングとマーガリンとバターが入っている様なのでバター90gを変更して試してみました↓

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方15写真
  16. 16

    ショートニング50
    マーガリン20
    バター20

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方16写真
  17. 17

    やはり、バターだけより軽くサクサクになりました。

    • たべっ子どうぶつ風ビスケット エジプト編作り方17写真

コツ・ポイント

たべっ子どうぶつが大好きなので自分で作れないか試行錯誤しました。
☆point!☆
とにかく薄く作るのが最大のポイント
やわらくなると扱えないほどの薄さなのでだれたら冷凍庫を上手く使って焦らず作ってみてください。困ったら冷やす!

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もこ♡labo
もこ♡labo @cook_40318094
2024/04/01 05:11に公開
皆さんのamazingなレシピでレパートリーが増えてます♡感謝してます。料理は大好きで料理は化学だと思ってます。
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このレシピのキーワード

ビスケット 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 ゴマ

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