まず、漬け込みタレを作ります。
タレ用の材料をビニール袋に入れてよく混ぜます。

①に一口大に切った鶏肉を漬け込みます。

1時間〜2日くらいは保つので、食べる分だけ片栗粉にまぶして、170℃の油で4〜5分揚げます。

浮かんできてから1〜2分待ってね。
カリカリサクサクの唐揚げです。