もやしを2〜3cm長さに切る。
油揚げを半分に切り、破れないように気をつけながら袋状に開く。

ボウルにひき肉・もやしを入れてよく混ぜ、8等分にして油揚げに詰め、つまようじで閉じる。

鍋に★と2を入れて火にかけ、煮たったら弱火でふたをして20〜30分煮る。

※「もやしひき肉」の人気検索でトップ10入りしました♪(2021.3.18)

※2021.8.14.クックパッドニュースに掲載していただきました♪