鶏としめじのクリーム煮
鶏モモ肉としめじで、クリーム煮です。
このレシピの生い立ち
洋風の煮込みを作りたくて、クリーム煮を作りました。
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鶏肉、しめじ、玉ねぎは一口大に切る。
フライパン(深鍋)でバターを熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら、しめじ、玉ねぎを入れ炒める。
白ワインを入れ、アルコールを飛ばす。
☆を入れ、5分煮込む。
生クリームを入れ、塩・コショウで味を付ける。5分煮込む。
仕上げにバターを入れる。
お皿に盛り出来上がり!!
特にありません。簡単です。
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