ボウルに砂糖・バターを加えて混ぜる。

(a)は粉ふるいで
ふるって①のボウルに入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。(オーブン180度に予熱する)

全体が混ざり、粉っぽさがなくなったら直径2.5～3cmに丸め
クッキングシートを敷いた鉄板に等間隔に並べる。

④が冷めたら、仕上げ用の粉砂糖を全体にまぶす。