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野菜カルボナーラ
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野菜カルボナーラ-レシピのメイン写真

野菜カルボナーラ

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

野菜を千切りにし炒めてソースに合えるだけ
このレシピの生い立ち
テレビで人参カルボナーラをみて 白菜も合うと思い作りました。ルーはしょっぱいから少な目にしてます

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テレビで人参カルボナーラをみて 白菜も合うと思い作りました。ルーはしょっぱいから少な目にしてます

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おやさいたべよ
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テレビで人参カルボナーラをみて 白菜も合うと思い作りました。ルーはしょっぱいから少な目にしてます

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材料

  • 人参(長めの) 1/2
  • 白菜 3枚
  • 茹でほうれん草 10g
  • シーチキン 小1
  • 油 少々
  • カルボナーラソース 小2強
  • 黒胡椒 お好み
  • 玉子 1個
  • モッツァレラチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    人参はスライサーで長く切る→太いのは細く切る

    • 野菜カルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    白菜→葉 軸に分け→軸 縦に千切り 葉→千切り

  3. 3

    ほうれん草は 刻む

  4. 4

    フライパンに 油→人参→白菜軸→中火→3分→葉→シーチキン→1～2分炒め→火を止める

    • 野菜カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    カルボナーラソース→弱火→からめ→1分→火を止める

    • 野菜カルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け

    • 野菜カルボナーラ作り方6写真
  7. 7

    そのままのフライパンに→玉子→チーズ→中火→スクランブルエッグ位で火をとめる

    • 野菜カルボナーラ作り方7写真
  8. 8

    カルボナーラの上にせて 完成

    • 野菜カルボナーラ作り方8写真

コツ・ポイント

①細めでさっと炒める
②玉子はあとのせ
③シーチキンで減塩に
④黒胡椒はお好みで

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おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843
2021/03/02 06:55に公開
お野菜使って メイン 副菜 スイーツ 沢山食べよう(о＾∇＾о)
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このレシピのキーワード

カルボナーラ ツナ 白菜 にんじん ほうれん草 卵 モッツァレッラ・チーズ

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