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パンガシウス丼(パン丼)
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パンガシウス丼(パン丼)-レシピのメイン写真

パンガシウス丼(パン丼)

netadi
netadi @cook_40067140
奈良

うな丼を格安で。
このレシピの生い立ち
うなぎの値段が高騰しているのでパンガシウスで代替を。

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パンガシウス丼(パン丼)

netadi
netadi @cook_40067140
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材料

1人分
  • パンガシウス切り身 1~2切れ
  • うなぎのタレ 適量
  • ごはん 1杯
  • 山椒 少々
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作り方

  1. 1

    パンガシウスの切り身をフライパン、オーブン、串打ちして炭火、適当に焼きます。

  2. 2

    焦げ目がついてきたらうなぎのタレにくぐらせてまた両面こんがりと焼く、を3回くらい繰り返します。

コツ・ポイント

本格的に作るなら切り身を串打ちして炭火で焼くのがおすすめです。
(上手く焼かないと崩れてしまいますが)

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netadi
netadi @cook_40067140
2021/02/27 15:06に公開
奈良
やあ。どうも僕です。お菓子作りがとても好きです。でも象さんがもっと好きです。うずうず本舗といううずら卵料理専門店の店長やってます。HPhttps://uzuuzu.shop
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このレシピのキーワード

丼 パン うなぎ 切り身 山椒 ご飯 パンガシウス

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