冷凍肉団子で酢豚

Name: 冷凍肉団子で酢豚
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍肉団子 6〜8個; 甘酢 60cc; 醤油 小さじ1; ケチャップ 大さじ1; 片栗粉 小さじ1; 油 小さじ1; 蓮根(3ミリ厚さ) 4枚; 人参(1ミリ厚さ) 4枚; しめじ 10本くらい; ピーマン 1個; パプリカ(赤・黄) 各1/4個

カルピネット @amedio0514

冷凍肉団子(つくねなど)を使って簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
夫のお弁当に冷凍肉団子を使って作りました。

冷凍肉団子で酢豚

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冷凍肉団子(つくねなど)を使って簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
夫のお弁当に冷凍肉団子を使って作りました。

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材料

2人分

冷凍肉団子 6〜8個
甘酢 60cc
醤油小さじ1
ケチャップ大さじ1
片栗粉小さじ1
油小さじ1
蓮根(3ミリ厚さ) 4枚
人参(1ミリ厚さ) 4枚
しめじ 10本くらい
ピーマン 1個
パプリカ(赤・黄) 各1/4個

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作り方

1

冷凍肉団子はグリルに入れ中火で10分焼く。
2

フライパンに油と食べやすく切った野菜を入れ炒める。
3

甘酢と醤油とケチャップと片栗粉を混ぜておく。
4

フライパンに肉団子をうつし③を加えて混ぜながらトロミがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

延命酢という甘酢を使いました。
甘酢は酢と砂糖で好みの甘酢を作っても。
段取りとしてはグリルで肉団子を焼いている間にタレを作り野菜を切って炒め始める。
肉団子はレンジ加熱でも大丈夫です。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2021/02/28 23:40に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

酢豚シメジ片栗粉にんじんれんこんパプリカピーマン甘酢ケチャップ

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