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肉人気に戦いを挑んだ大豆❤大豆で肉そぼろ
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肉人気に戦いを挑んだ大豆❤大豆で肉そぼろ-レシピのメイン写真

肉人気に戦いを挑んだ大豆❤大豆で肉そぼろ

Owl&Crowの子
Owl&Crowの子 @cook_40416311

え?肉そぼろ?いえいえ、僕は大豆ミートです(ง •̀ω•́)ง★味も見た目もお肉そっくりな子❤ご飯泥棒8弾!
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大豆ミートでなんちゃって肉料理を模索中★

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肉人気に戦いを挑んだ大豆❤大豆で肉そぼろ

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Owl&Crowの子 @cook_40416311

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材料

  • 乾燥大豆ミート(ミンチタイプ) 10g
  • 調味料
  • ラカント※お好みの甘味料何でも可 小さじ1
  • 醤油 小さじ1強
  • チキンコンソメ 一つまみ
  • お酒※無くても可 小さじ1
  • 水 30cc
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大豆ミートを沸騰したお湯に入れ柔らかく戻したらしっかり絞って水気を切り、ミンチサイズに軽くみじん切りする。

  2. 2

    油を敷いた小鍋で軽く炒めたら調味料を全て入れて弱火で汁気が無くなる手前まで数分煮込んで出来上がり★

コツ・ポイント

大豆ミートの汁気をしっかり切っておく事で味の染みが良くなります★
油で軽くいためる事でコクを出します★
しっかり味が染み込むように弱火で煮ていきます★
みじん切りにする事でミンチ感を出し、少量のチキンコンソメを入れる事で肉の風味を付けます★

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Owl&Crowの子
Owl&Crowの子 @cook_40416311
2021/02/26 06:22に公開
食べずにダイエットは続かないし逆に不健康!ヘルシーにしっかり食べてロカボライフが理想的 (´>∀<`)❤スイーツレシピは全部低糖質&食物繊維たっぷりのダイエットスイーツです❤持病を抱え食事制限中の両親の為日々どう満足させるかあの手この手で奮闘中。「医食同源」しっかり食べて健康的にをコンセプトに一人でも多くの方の役に立てるようなレシピを乗せれるよう頑張りたい(๑•̀ㅂ•́)و❤
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このレシピのキーワード

そぼろ ひき肉 酒 ミート

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