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抹茶あずきケーキ
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抹茶あずきケーキ-レシピのメイン写真

抹茶あずきケーキ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

抹茶が好きなのでいつでも作れるように覚書です。

このレシピの生い立ち
京都の抹茶を頂いたので。

抹茶が好きなのでいつでも作れるように覚書です。

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抹茶あずきケーキ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
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材料

  • 抹茶 15g
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • バター 70g
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 60cc
  • 甘納豆 60〜70g
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作り方

  1. 1

    抹茶とホットケーキミックスは合わせて振るっておく。

  2. 2

    卵は割りほぐす。

  3. 3

    バターは湯煎で溶かし、粉と砂糖、牛乳と混ぜ最後に卵も入れ混ぜる。

  4. 4

    甘納豆を入れ混ぜる。

  5. 5

    180℃のオーブンで約20分
    焼く。  途中上側に焦げ目がつき過ぎるようなら
    アルミ箔で覆う。

    • 抹茶あずきケーキ作り方5写真
  6. 6

    竹串を刺して見て何もついてこなければ出来上がり。

  7. 7

    冷めてから切る。

コツ・ポイント

オーブンで焼き時間を調整して下さい。私の場合は少し火が強すぎて
上側が割れてしまいました。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/02/26 06:24に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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