卵は常温に戻して卵黄と卵白を分けておく。

卵白をメレンゲにする。この時、メレンゲの容器を逆さまにしても落ちない程度まで混ぜる。

チョコは湯煎かレンジで30秒間隔で溶かす。

溶かしたチョコに卵黄を混ぜる。

4⃣にメレンゲを切り混ぜする。

混ぜ終わったら、耐熱容器に入れ、180℃のオーブンで25分間焼き上げる。

焼きあがったらお好みで粉糖をふりかけて完成。