稲荷寿司はシンプル王道も美味しいけど野菜や薬味を入れるとあっさり沢山食べられます。きゅうり、大葉、わさびを入れました。
このレシピの生い立ち
ちらし寿司を作った時の寿司飯が結構余ったので冷凍しておきました。ほとぼりが冷めてからの残り物アレンジ。