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水菜のゆず味噌おひたし
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水菜のゆず味噌おひたし-レシピのメイン写真

水菜のゆず味噌おひたし

まきちゃん*º
まきちゃん*º @cook_40255994
神奈川・横浜

水菜の食べ方なんかないかなーと。
「ゆず味噌」の人気検索21/7月1位!
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材料

作りやすい分量
  • 水菜 1パック
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆ゆず胡椒 茶さじ1
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作り方

  1. 1

    水菜は洗って、軽く水気を切る。

  2. 2

    耐熱皿に水菜を
    切らないで←
    そのまま並べラップをふんわりかけて電子レンジで2分くらい。

  3. 3

    色よくしんなりしたら冷たい水でシャキッとさせておいてください。
    切らないでね←

  4. 4

    ☆印の調味料をよく混ぜる。
    伸びや甘さ辛さは調節してください。
    とろっとスプーンから落ちるのが理想。

  5. 5

    水菜をひと口で食べやすい束で軽く結ぶ。
    長いのは半分にしてから結ぶ。

  6. 6

    ぎゅっと結ぶより、指が真ん中に入るくらいが理想。

  7. 7

    ゆず味噌をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ゆず味噌はゆず胡椒で作る♪
かんたーん。

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まきちゃん*º
まきちゃん*º @cook_40255994
2021/03/02 07:21に公開
神奈川・横浜
2019/4/16 START!閲覧ありがとうございます⸜(*˙꒳˙*)⸝ボチボチとやってますが見ていてくれる人がいるのってとっても嬉しいです。ご飯のヒントに是非見てってくださいね。白米肉食旦那&長男&次男+雑食私。一に白米 ニに白米三四も白米 五も白米🍚我が家のお茶碗はどんぶりです食卓に悩む毎日。2019.4.16 start*º
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このレシピのキーワード

おひたし 水菜 味噌

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