水菜のゆず味噌おひたし

Name: 水菜のゆず味噌おひたし
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 １パック; ☆味噌 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆砂糖 大さじ１; ☆ゆず胡椒 茶さじ１

まきちゃん＊º @cook_40255994

神奈川・横浜

水菜の食べ方なんかないかなーと。
｢ゆず味噌｣の人気検索21/７月１位！
21/3/13top10入り！
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水菜のゆず味噌おひたし

まきちゃん＊º @cook_40255994

神奈川・横浜

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材料

作りやすい分量

水菜１パック
☆味噌大さじ１
☆みりん大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆ゆず胡椒茶さじ１

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作り方

1

水菜は洗って、軽く水気を切る。
2

耐熱皿に水菜を
切らないで←
そのまま並べラップをふんわりかけて電子レンジで２分くらい。
3

色よくしんなりしたら冷たい水でシャキッとさせておいてください。
切らないでね←
4

☆印の調味料をよく混ぜる。
伸びや甘さ辛さは調節してください。
とろっとスプーンから落ちるのが理想。
5

水菜をひと口で食べやすい束で軽く結ぶ。
長いのは半分にしてから結ぶ。
6

ぎゅっと結ぶより、指が真ん中に入るくらいが理想。
7

ゆず味噌をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ゆず味噌はゆず胡椒で作る♪
かんたーん。

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まきちゃん＊º @cook_40255994

2021/03/02 07:21に公開

神奈川・横浜

2019/4/16 START！閲覧ありがとうございます⸜(*˙꒳˙*)⸝ボチボチとやってますが見ていてくれる人がいるのってとっても嬉しいです。ご飯のヒントに是非見てってくださいね。白米肉食旦那＆長男＆次男＋雑食私。一に白米ニに白米三四も白米五も白米🍚我が家のお茶碗はどんぶりです食卓に悩む毎日。2019.4.16 start＊º

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おひたし水菜味噌

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