えびと水菜のマヨネーズ炒め
鍋だけじゃない!水菜のレシピ
冷蔵庫にあるもので簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
水菜が残っていたので。
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冷凍えびを解凍する
水菜を食べやすい大きさに切る
フライパンにマヨネーズ、えびを入れて炒める
えびに色がついてきたらモヤシを入れる
モヤシにマヨネーズが絡んだら、水菜半分をいれ炒め合わす
味をみながら塩コショウで味付けする
出来上がり直前に水菜残り半分を入れて炒め合わせる
しゃきしゃき感を残すため、水菜は2回に分けて炒めます
最終的にちょうどよくなるように途中炒めすぎないように。
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