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簡単キムチ
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簡単キムチ-レシピのメイン写真

簡単キムチ

そことこ
そことこ @cook_40414228

辛くなく口直しに良いかと思います。調味料の塩梅はお好みで変えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
キムチの素が残ってしまい消費のために作ったレシピです。

辛くなく口直しに良いかと思います。調味料の塩梅はお好みで変えてみて下さい。
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そことこ
そことこ @cook_40414228

辛くなく口直しに良いかと思います。調味料の塩梅はお好みで変えてみて下さい。
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キムチの素が残ってしまい消費のために作ったレシピです。

辛くなく口直しに良いかと思います。調味料の塩梅はお好みで変えてみて下さい。
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材料

  1. 豆もやし 2袋
  2. 人参 1/2本
  3. 大根 10cm位
  4. 塩 適量
  5. きゅうり 3本
  6. キムチの素 大さじ5弱
  7. だしの素 小さじ2
  8. 醤油 大さじ1と1/2
  9. ごま油 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆もやしはサッと茹でて冷ます。

  2. 2

    人参と大根は千切りにして塩揉みし、水気を絞る。

  3. 3

    きゅうりは綿棒で叩きひと口大に手で割る。

  4. 4

    ボールにキムチの素とだしの素、醤油、ごま油、砂糖を合わせ入れよく混ぜる。

  5. 5

    ４のボールへ全部の野菜を入れよく混ぜたらジップロックなどの保存バックへ入れ、空気を抜いて半日〜１日漬ける。で出来上がり！

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そことこ
そことこ @cook_40414228
2021/03/02 20:45に公開
さいたま市在住 ４０代 介護福祉士。主人、♂と♀の二人の子供と実母との５人家族。
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