やっぱり大好きジャーマンポテト
くみちゃん8 @cook_40093500
クミンでスパイシーなジャーマンポテト
皆集まる時には欠かせない人気メニューです。簡単なのでお弁当の一品にも。
このレシピの生い立ち
新ジャガがあったので一品に作りました。
クミンと、こしょうでスパイシーなので、どんどん食べてしまう美味しさです。
やっぱり大好きジャーマンポテト
クミンでスパイシーなジャーマンポテト
皆集まる時には欠かせない人気メニューです。簡単なのでお弁当の一品にも。
このレシピの生い立ち
新ジャガがあったので一品に作りました。
クミンと、こしょうでスパイシーなので、どんどん食べてしまう美味しさです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き一口大に切りラップに包んでレンジで600w３分加熱します。あとで炒めるので完全柔らかくなくて大丈夫
-
- 2
玉ねぎは細くくし切り、ウインナーは斜め一口大に切ります
-
- 3
フライパンにオリーブ油をしき、玉ねぎを透き通るくらいの色になる程度炒めます
-
- 4
ジャガイモ、ウインナーを加え、表面に少し焦げ目が出来るくらいに中火より弱めで炒めていきます。
-
- 5
全体に色よく焼けてきたら調味料をふりかけ、醤油をまわし入れ、サッと炒め火を切ります
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- 6
盛りつけてパセリを散らします。
コツ・ポイント
炒める時は、すぐ真っ黒にならないように、中火より弱めで具材をうまくひっくり返しながら色よく焼く。最後に調味料のあと醤油をまわし入れたら香ばしく仕上がります。
つくれぽ
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