すき家の葱生姜牛すき鍋風♡うちは豚すき鍋
ponpon☆115 @cook_40430665
冷蔵庫にある材料で作る簡単ひとり鍋です。ネギたっぷりが、おいしさの秘訣です！
このレシピの生い立ち
「すき焼きに長ネギそんなにのせちゃう？」すき家の「葱生姜牛すき鍋」の発想に感動し、私も作ってみました。冷蔵庫にあった材料なので、豚肉で！いつもと違うすき焼きは、家族にも好評でした。
すき家の葱生姜牛すき鍋風♡うちは豚すき鍋
冷蔵庫にある材料で作る簡単ひとり鍋です。ネギたっぷりが、おいしさの秘訣です！
このレシピの生い立ち
「すき焼きに長ネギそんなにのせちゃう？」すき家の「葱生姜牛すき鍋」の発想に感動し、私も作ってみました。冷蔵庫にあった材料なので、豚肉で！いつもと違うすき焼きは、家族にも好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を切ります。
葉の部分はざく切りに、芯の部分はそぎ切りにします。
※そぎ切りにすると、火が通りやすくなります。 -
- 2
長ネギは１本の１/４は厚めに切り煮込みます。残り３/４は細切りにし、食べる直前にすき焼きにのせます。
-
- 3
人参は輪切り。
しらたきは、３０秒ほど下茹でをし、食べやすい長さに切っておきます。
材料をすべて鍋に入れます。 -
- 4
あとは、すき焼のたれを入れ蓋をして５分煮込めば完成です。肉は時々ほぐしてね♡
-
- 5
ひとり豚すき鍋セット完成です！
-
コツ・ポイント
☆長ネギは、まず縦半分に切ってから、ななめ細切りにします。ボリューム感UP⤴シャキシャキ感がクセになる美味しさです。
☆お肉はたれが冷たいうちから入れると、やわらかくなります。
☆今回は、生姜を入れ忘れました。次回は入れてみます。
つくれぽ
こんにちは。元保育士のくまぽんと申します。「たのしく自分時間」https://natsu-t.com「子育てのこと」や「自分の好きなこと」をブログで発信しています。ぜひ、のぞきに来てください。
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