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辛くないケンジャン風豚焼き 低フォド
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辛くないケンジャン風豚焼き 低フォド-レシピのメイン写真

辛くないケンジャン風豚焼き 低フォド

なみ1073
なみ1073 @cook_40285870

副腎疲労、SIBO(小腸細菌異常増殖症候群)リーキーガット、IBSなので、和風の調味料を使わず、作りました!
このレシピの生い立ち
和風の調味料は発酵食品でSIBOによくないので、スパイスを使った炒め物を作りました!スパイスは細菌の抗菌作用もあります!低フォドマップ使用なので、IBSの人にも良いと思います!

副腎疲労、SIBO(小腸細菌異常増殖症候群)リーキーガット、IBSなので、和風の調味料を使わず、作りました!
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辛くないケンジャン風豚焼き 低フォド

なみ1073
なみ1073 @cook_40285870

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和風の調味料は発酵食品でSIBOによくないので、スパイスを使った炒め物を作りました!スパイスは細菌の抗菌作用もあります!低フォドマップ使用なので、IBSの人にも良いと思います!

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材料

2,3人分
  • ★パプリカパウダー 適量
  • ★クミンパウダー 適量
  • ★ブラックペッパー 適量
  • ★マスタードパウダー 適量
  • ★ドライタイム 適量
  • ★ドライオレガノ 適量
  • ★ぬちまーす(塩) 適量
  • 豚肉小間切れ 200g
  • 米油 炒め用
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作り方

  1. 1

    豚肉に★の調味料をすべて入れてよく混ぜて、30分以上置く。(できれば一晩。うちではこのまま下味冷凍します。)

  2. 2

    フライパンに米油をひいて、豚肉を広げて焼く。

  3. 3

    完成

コツ・ポイント

スパイスはあまり入れすぎると味が強くなります。特にクミンは少しで強く出ます。
マスタードパウダーがなければ、チューブのマスタードでも大丈夫です!カラシが入ってない海外製のが良いです!

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なみ1073
なみ1073 @cook_40285870
2021/02/27 00:32に公開
IBS(過敏性腸症候群)、副腎疲労になり、低フォドマップの食事をしています。レシピは低フォドマップのものをのせようと思っています。
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このレシピのキーワード

マスタード クミン 豚こま 米

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