アボカドとトマトの中華風ピリ辛マリネ

Name: アボカドとトマトの中華風ピリ辛マリネ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 2個; アボカド 1個; たまねぎ 1/4個; 塩 小さじ1/2; ☆さとう 1つまみ; ☆酢、しょうゆ 各小さじ2; ☆白いりごま、鶏がらスープのもと（顆粒）、ごま油 各小さじ1; ☆豆板醤 小さじ1/2; ☆黒こしょう 少々

kaana57 @kanakosato

火を使わず簡単調理のヘルシー副菜。
さっぱりとした味わいのなかにもコクがあり、食欲そそる一品です。
このレシピの生い立ち
休日ランチにさっぱりした副菜を作りました。

アボカドとトマトの中華風ピリ辛マリネ

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

トマト 2個
アボカド 1個
たまねぎ 1/4個
塩小さじ1/2
☆さとう 1つまみ
☆酢、しょうゆ各小さじ2
☆白いりごま、鶏がらスープのもと（顆粒）、ごま油各小さじ1
☆豆板醤小さじ1/2
☆黒こしょう少々

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作り方

1

たまねぎを薄切りにし、塩をもみこむ。
水分がでたら軽く水洗いし、ペーパータオルでしっかり水分をとって☆を和える。
2

トマトは1.5cm角に切る。
アボカドは縦半分に一周、包丁で切り目を入れる。
3

ねじりながら開き、包丁の角で種をとり、実をスプーンでくりぬいて1.5cm角に切る。
4

たまねぎにトマト、アボカドをやさしく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

・トマトとアボカドは崩れやすいので軽く混ぜ合わせる程度でOKです。

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2021/06/03 02:56に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

マリネトマトアボカド玉ねぎ

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