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ガパオライス
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ガパオライス-レシピのメイン写真

ガパオライス

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

ワンプレートが良い、季節の野菜でアレンジOK♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のお片付けを兼ねて

ワンプレートが良い、季節の野菜でアレンジOK♪
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材料

  1. 豚ひき肉 180g位
  2. にんにく 1片
  3. 生姜 1片
  4. 赤唐辛子 適量
  5. 玉ねぎ 1/4コ
  6. にんじん 1センチ
  7. ピーマン 1コ
  8. 舞茸 1パック
  9. 小松菜 2株
  10. ★塩こしょう 少々
  11. ★オイスターソース 大さじ 1
  12. ★砂糖 大さじ 1
  13. ★しょうゆ 大さじ 1
  14. ★味噌 大さじ 1
  15. ★中華だし 小さじ 2
  16. ○レタス 適量
  17. ○トマト 適量
  18. たまご 2コ
  19. もち麦ご飯(白ご飯) 2膳分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、にんにく、生姜はみじん切りにする

  2. 2

    ピーマン、舞茸、小松菜は粗みじん切りにする

  3. 3

    フライパンに油を熱して
    にんにく、生姜、輪切り赤唐辛子を炒める

  4. 4

    香りがたったら
    ひき肉を炒める

  5. 5

    肉の色が変わったら
    野菜全部と塩こしょうを入れて炒める

  6. 6

    全体が馴染んだら
    調味料を合わせて味付けする

  7. 7

    皿にご飯、レタス、トマト
    肉みそを盛り
    上に目玉焼きを乗せる

  8. 8

    つくれぽありがとうございます♪

  9. 9

    分量調整しました
    また見直します

    • ガパオライス作り方9写真

コツ・ポイント

勿論、赤黄パプリカでもOK
香草(パクチー、バジル、大葉)などを一緒に炒めたり
しょうゆをナンプラーにすると本格的になります。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/03/16 07:07に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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