ご飯に卵を混ぜます。

鮭は皮、骨を取り、食べやすい大きさに切ります。

レタスをちぎります。

サラダ油を引いてご飯を炒めます。

白出汁と鮭を加えて炒めます。

鮭に火が通ったら、レタス、胡椒を加えて軽く炒めれば出来上がりです。