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高野豆腐の卵とじ
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高野豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

高野豆腐の卵とじ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

出汁付きの市販の高野豆腐を卵でとじました。ヘルシーで栄養価の高い一品です。
このレシピの生い立ち
最近食べてなかった栄養価の高い高野豆腐を食べよう！と思い立ったので。

出汁付きの市販の高野豆腐を卵でとじました。ヘルシーで栄養価の高い一品です。
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高野豆腐の卵とじ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

出汁付きの市販の高野豆腐を卵でとじました。ヘルシーで栄養価の高い一品です。
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材料

４人分
  • 市販の出汁付き高野豆腐 １袋
  • 卵 ３個
  • 砂糖 小さじ２
  • 水 ４００ｍｌ
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし砂糖を加えて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋を入れ沸騰させ、添付の出汁の粉を入れ混ぜ合わせ高野豆腐を加える。

  3. 3

    袋に表示してある時間に含め（１５分くらい）１の卵を流し入れしばらく煮て卵に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは甘めです。
お好みで白だしを足してくださいね。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2021/02/28 10:57に公開
2020.7～中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます！2020.11　福島健民減塩レシピコンテスト　【理研ビタミン賞】
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卵とじ 高野豆腐 卵

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