【覚書】大根と生ハムのマリネ

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Ｓ夫人。
Ｓ夫人。 @cook_40048546

アサヒビールのおつまみレシピ。
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おいしかったので覚書として。

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材料

4人分
  1. 大根 15ｃｍ
  2. リーフレタス 4枚
  3. 生ハム 8枚
  4. Ａ
  5. オリーブオイル 大さじ３
  6. 酢 大さじ2
  7. レモン汁 小さじ1
  8. 塩 小さじ1/4
  9. あらびき黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    大根は薄い半月切りし、塩少々（分量外）でもみしんなりさせる。

  2. 2

    生ハム、リーフレタスは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルにＡをいれて混ぜ合わせて、1を加えて器に盛り付けあらびき黒コショウをかける

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