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大根と生ハムのマリネ
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大根と生ハムのマリネ-レシピのメイン写真

大根と生ハムのマリネ

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

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材料

  • 大根 150g
  • 生ハム 30g
  • 大根葉 適量
  • 塩 小さじ1/2
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き2〜3mm暑さのいちょう切りにする。
    生ハムは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大根と大根葉をボウルに入れ塩を加え2〜3分よく手で揉む。
    水分をよく絞る。

    • 大根と生ハムのマリネ作り方2写真
  3. 3

    ②に☆を入れよく混ぜてできあがり。

    • 大根と生ハムのマリネ作り方3写真
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ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296
2022/01/01 23:09に公開
基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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このレシピのキーワード

マリネ 大根 大根の葉 生ハム

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