冷凍かぼちゃと蒸し煮にしたので、
蒸し煮10分で硬めの半熟は、
まぐれかもしれません。
煮含めるのが卵だけの場合、蒸し煮の時間を調節し、お好みの卵の硬さにして下さい＾＾
経験上、沸騰したたっぷりの湯、7分加熱がとろ～り半熟、参考。