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簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン
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簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン-レシピのメイン写真

簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

昨日残った炒り豆腐に、コチュジャンとすり胡麻を加えビビンバを作りました♪葉酸・レチノールを含むほうれん草♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

昨日残った炒り豆腐に、コチュジャンとすり胡麻を加えビビンバを作りました♪葉酸・レチノールを含むほうれん草♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

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簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

昨日残った炒り豆腐に、コチュジャンとすり胡麻を加えビビンバを作りました♪葉酸・レチノールを含むほうれん草♪
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ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

昨日残った炒り豆腐に、コチュジャンとすり胡麻を加えビビンバを作りました♪葉酸・レチノールを含むほうれん草♪
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ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
にんじん
性味:甘・平
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材料

  • 炒り豆腐 250g
  • コチュジャン 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • ほうれん草 1袋
  • 人参 1/2本
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • すりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン作り方1写真
  2. 2

    人参は千切りに切る

    • 簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン作り方2写真
  3. 3

    2の人参を沸騰した湯で茹でて、水気を切る

    • 簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン作り方3写真
  4. 4

    3の沸騰した湯でほうれん草を茹でて

    • 簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草を、水で冷やし、水気を切る

    • 簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン作り方5写真
  6. 6

    5のほうれん草の水気を切って、3cm幅に切る

    • 簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン作り方6写真
  7. 7

    ほうれん草に水気を切った人参を混ぜる

    • 簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン作り方7写真
  8. 8

    鶏がらスープを加え混ぜる

    • 簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン作り方8写真
  9. 9

    しょうゆを加え混ぜる

    • 簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン作り方9写真
  10. 10

    ごま油とすり胡麻を加え混ぜる

    • 簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン作り方10写真
  11. 11

    コチュジャンとすった白ゴマを加え

    • 簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン作り方11写真
  12. 12

    よく炒めて

    • 簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン作り方12写真
  13. 13

    ご飯の上にのせて、出来あがり!

    • 簡単ビビンバ♪アレンジ炒り豆腐フライパン作り方13写真

コツ・ポイント

Iさんの意見を参考にさせていただきました。ありがとうございました。

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/03/03 23:16に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

ビビンバ 炒り豆腐 にんじん ほうれん草 コチュジャン

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